Kombucha Life - Жива сила от природата
Комбуча е изцяло натурална напитка за здраве, с изключително високо съдържание на пробиотици и други здравословни аминокиселини. „Пробиотик” буквално означава “за живота”. За разлика от антибиотиците, които убиват всички бактерии в тялото ви, включително и полезните, пробиотиците обновяват „Природната екология на чревната флора”. Пробиотиците спомагат за засилване на имунитета, подобряват настроението, борят се с алергиите, детоксикират организма и преборват болестта.
Видове Комбуча
Комбуча Лайф Гъба (култура) е симбиозна колония от дрожди и полезни бактерии. Позната е още и под името SCOBY – Symbiotic Colony of Bacteria and Yeasts. Когато се постави в чаена инфузия, тя започва да се развива и чрез естествен процес на ферментация превръща захарта в органични киселини и въглероден диоксид (ето защо и напитката е газирана).
Комбуча и аз
Излет в планината с Комбуча
Един прекрасен излет в планината с освежаващия вкус на Комбуча Лайф!
още ...Публикации
Домашна комбуча – кога е готова
Ако сте решили да експериментирате с домашна комбуча, един от най-важните въпроси е кога реално напитката е готова за бутилиране. Повечето хора с дългогодишен опит в областта няма да ви дадат конкретен отговор, а ще ви посъветват да опитвате комбучата редовно и да спрете ферментацията, когато сте доволни от вкуса. Това обаче може да е […]
още ...