Ферментиралата жива напитка е нещо, което не се вижда всеки ден. На пръв поглед, Комбуча е гъделичкаща смесица от вкусове като ябълков сайдер и шампанско, но не е същата като тях. Изходният продукт на гъбата SCOBY е кисела пробиотична и с лечебен потенциал напитка. И да – най-хубавото е, че можете сами да си приготвяте…
Помните ли добре познатия ябълков оцет, който се използваше за лечение на най-различни заболявания от майка ви или баба ви? Той има редица полезни свойства и много широка сфера на приложение, но днес ще отворим темата за един по-различен и специален сходен продукт – Комбуча оцет. Вероятно се питате какво е Комбуча – яде ли…
Историята на Комбуча е доста интересна и датира още от 250 г. пр. Хр., когато се е консумирала под формата на ферментирал чай. Постепенно тя е добила популярност като чудотворна гъба, богата на различни органични киселини, активни ензими, аминокиселини и пробиотици. Именно тя се използва в продуктите Комбуча Лайф и притежава типичен леко кисел, освежаващ…
Възроден и все по-популярен, уникалният кефир е интересна млечна напитка, за която се смята, че произлиза от народите в Централна Азия. В различни източници ще я срещнете още и като тибетска гъба, използвана от тюркски, монголски и тибетски народи. Интересният кефир има богато минало и проверени лечителски свойства, като едно от най-важните е подкрепа на…
Лятото е перфектно време да експериментирате с приготвянето на различни Комбуча коктейли, които могат да бъдат алкохолни или безалкохолни. Днес ще ви представим някои от нашите любими Комбуча коктейли, които може да си приготвите в домашни условия лесно и бързо. Удовлетворението от това да ги направите сами е гарантирано, а за рецептите сме се погрижили…
Можете ли да си представите, че в една скромна гъба Комбуча ще откриете безброй полезни бактерии и с нейна помощ можете да си приготвите вкусни здравословни напитки в унисон с природата? Напълно възможно е благодарение на огромния потенциал на нейно величество Комбуча и всички различни витамини, ензими и аминокиселини, събрани в нея. Защо Комбуча заслужава…