Черен или зелен чай – кой да изберем
Комбуча е жива пробиотична напитка, която се прави от зелен или черен чай, подсладен с тръстикова захар. Тайната съставка, разбира се, е SCOBY гъбата, която придава на комбуча голяма част от полезните й качества. Днес обаче няма да говорим за гъбата, а за т.нар начален или стартов чай и как да го изберем. Зеленият и…