Ако сте любители на домашно приготвената комбуча, със сигурност се чудите какво да правите с допълнителните гъби, които остават. Ако пък ферментацията ви е продължила твърде дълго и вместо комбуча напитка, сте получили оцет, не го изхвърляйте. Той също е много полезен и можете да му намерите прилжоение в ежедневието си. Ето как да изполвате…
Горещите дни вече са факт и всички си мечтаем за повече време навън, в най-добрия случай с гледка към морето и коктейл в ръка. Тази година препоръчваме да сложите в плажната чанта и бутилка комбуча. Не само защото ще в охлади след следобедната дрямка, но и защото е богата на пробиотици. А те са изключително…
Ползите от пробитоиците за чревното здраве са добре документирани. Знаем, че тези полезни бактерии подобряват храносмилането, намаляват газовете и подуването и повишават цялостния ни имунитет. Знаете ли обаче, че редовният прием на пробиотици се асоциира с по-добро психическо здраве? Ето какво е научното обяснение на този феномен. Стомахът и мозъкът в човешкото тяло са взаимосвързани…
Почти всеки от нас има хранителни навици и тенденции, които подкопават усилията ни да влезем във форма или да я запазим. Някои от нас обичат да похапват късно вечер. Други преяждат, защото не улавят сигналите на тялото за ситост. Трети ядат десерти и тесто, за да потиснат емоциите си. Често смятаме, че тези навици произлизат…