Лятото е сезонът, в който сме най-осъзнати за несъвършенствата на тялото си. Ако ви предстои почивка и искате да изглеждаш зашеметяващо в банския си костюм, имаме решение за вас. Пробиотиците (полезните бактерии, които живеят в стомаха) не просто повишават имунитета и настроението ни. Те се грижат за нормализирането на теглото, намаляват подуването и могат да…
Един от основните проблеми, с които се сблъскваме през горещите летни месеци е състоянието на кожата ни. Мазната кожа е склонна да произвежда още повече себум, което води до запушени пори, комедони и лъщене. Сухата, пък се изсушава още повече, заради слънчевите лъчи, губи еластичността и сиянието си и добива вид на пергамент. Излагането на…
Ако обичате сладолед, но не можете да консумирате млечни продукти, тази веган опция с комбуча е перфектното решение за вас. Комбуча е една от най-полезните напитки, познати на човечеството. Освен че подобрява храносмилането, тя подсилва имунната система и заздравява чревната мукоза. Ако искате да добавите повече комбуча към менюто си, тази рецепта е лесен и…
Тези от вас, които имат известен опит с домашното приготвяне на комбуча, вероятно са забелязали, че през различните сезони ферментацията варира. Това се дължи на редица фактори, като топлина и влажност на въздуха, слънчево греене и други. Днес ще разгледаме по-подробно какво можете да очаквате от ферментационния период през различните сезони. Есен и зима Най-просто…
Първите горещи дни са тук и е време да се погрижим за хидратацията на тялото си. Лятото е сезонът, в който опасността от слънчев удар, сърцебиене, мускулни крампи, виене на свят и преумора значително нараства. Всички те могат лесно да бъдат избегнати, ако даваме на тялото си достатъчно течности. Как да разберем дали сме достатъчно…
Ако сте любители на домашно приготвената комбуча, със сигурност се чудите какво да правите с допълнителните гъби, които остават. Ако пък ферментацията ви е продължила твърде дълго и вместо комбуча напитка, сте получили оцет, не го изхвърляйте. Той също е много полезен и можете да му намерите прилжоение в ежедневието си. Ето как да изполвате…
Горещите дни вече са факт и всички си мечтаем за повече време навън, в най-добрия случай с гледка към морето и коктейл в ръка. Тази година препоръчваме да сложите в плажната чанта и бутилка комбуча. Не само защото ще в охлади след следобедната дрямка, но и защото е богата на пробиотици. А те са изключително…
Ползите от пробитоиците за чревното здраве са добре документирани. Знаем, че тези полезни бактерии подобряват храносмилането, намаляват газовете и подуването и повишават цялостния ни имунитет. Знаете ли обаче, че редовният прием на пробиотици се асоциира с по-добро психическо здраве? Ето какво е научното обяснение на този феномен. Стомахът и мозъкът в човешкото тяло са взаимосвързани…
Почти всеки от нас има хранителни навици и тенденции, които подкопават усилията ни да влезем във форма или да я запазим. Някои от нас обичат да похапват късно вечер. Други преяждат, защото не улавят сигналите на тялото за ситост. Трети ядат десерти и тесто, за да потиснат емоциите си. Често смятаме, че тези навици произлизат…