В сезона на прясната, свежа лавандула не можем да я изключим от менюто си. Тази билка не просто ухае прекрасно. Тя има доказан успокояващ ефект върху нервната система и стимулира имунната ни система. Всичко това се дължи на наличните в нея етерични масла и флавоноиди. Когато консумираме лавандулата, част от полезните й вещества остават в…
Ферментиралите напитки, като квас от цвекло, комбуча, кефир и джинджифилова бира не просто са вкусни, но и са много полезни. Всички те са богати на пробиотици, които поддържат доброто здраве на червата и поддържат оптималната функция на имунната ви система. Искате да научите всичко важно за тези дарове на природата? Тази статия е точно за…
Това, което ядем ежедневно, влияе не само на физическото ни благосъстояние. Храната играе съществена роля в начина, по който се чувстваме. Диетата ни може да повиши нивата ни на тревожност, да ни направи депресивни или напротив – да стимулира доброто настроение и оптималното психическо здраве. Различни изследвания и проучвания показват, че следните храни и хранителни…
Ферментацията е древна техника за консервиране на храната. Процесът се използва в съвремието ни за производство на храни и напитки, като вино, сирене, кисело зеле, кисело мляко и комбуча. Ферментиралите храни са богати на пробиотици, което ги прави изключително ценни за здравето. Достатъчното количество пробиотици в червата обуслава доброто храносмилане, високия имунитет, кожното здраве и…