Средата на зимата изглежда като странно време за детоксикация – времето е студено, дните са кратки и всички имаме нужда от повече почивка. Повечето детокс режими, които си представяте са създадени за по-топлите дни от годината, когато имаме достъп до свежи сезонни плодове и зеленчуци, слънцето грее и можем да се отдадем на пречистване на…
Проблемите с хрансмилането са толкова често срещани, че много от нас ги приемат за нормална част от живота си. Ако редовно страдате от запек, диария, газове, подут корем и цялостно усещане за тежест, това със сигурност индикира, че храносмилателната ви система има нужда от подкрепа. Един от най-добрите, лесни и безопасни начини да се погрижите…
Квасът е още един от продуктите, които спадат в категория ферментирали. Подобно на комбучата, кефира и други ферментирали култури, той също се завръща в последните няколко години. Макар много от нас да са се запознали с него едва сега, квасът е култура с дълга и интересна история. Нека ви запознаем с него в този материал.…
Да, прочетохте правилно! Комбуча не е просто вкусна и полезна за стомаха. Тя има множество ползи за външния ни вид. И то не само когато я консумираме. Днес ще ви разкрием тайните на комбуча като натурално козметично средство. Пробиотиците и ферментиралата грижа за кожата Пробиотиците са ключова част от здравето на храносмилателната система. Те са…
Ако този сезон сте решили да направите нещо здравословно за себе си и семейството си, опитайте да приготвите домашна комбуча. Изисква съвсем малко усилие и внимание, а крайният резултат е много вкусен и полезен. Защо да пиете повече комбуча В студените зимни месеци газираните напитки не са първото нещо, към което посягаме, били те и…
Ферментиралите храни по нашите ширини се консумират основно през зимата. Докато са в сезон, решихме да ви представим някои идеи как да ги приготвяте по-добре и как да ги употребявате, за да извлечете максимума от тях. Ето какви са съветите на експертите. Какво да правите с ферментиралите храни: На първо място, осигурете си голяма разнообразие…