Ползи от пиенето на вода и поддържането на добра хидратация

Няма човек, който да не е наясно, че водата е изключително важна за правилното функциониране на тялото и поддържането на оптимално здраве. И как би могло да бъде другояче – водата съставлява 80% от мозъка, 75% от мускулната тъкан и 60% от общата телесна маса. Тя се съдържа в телесните течности, включително кръвта и има…

Пътеводител в избора на съставки за домашна Комбуча

Приготвянето на Комбуча не изисква прекалено много усилия, но е добре да се запознаете подробно с целия процес за получаването на оптимални резултати. Правите чай, подслаждате със захар, добавяте подсладения чай към  SCOBY и малко количество от вече ферментиралата напитка. Накрая оставяте всичко да ферментира и воала – имате домашна Комбуча. Вярно е, че процесът…

Изкуството да пиеш чай – интересни традиции от цял свят

Чаят е втората най-често употребявана напитка в света, след водата. Има много разнообразни начини за приготвяне и консумация: с мляко, със захар, с масло, със сол, чист, като допълнение към закуски и сладкиши, след хранене, на гладен стомах, а дори и ферментирал. Независимо от вкусовите предпочитания обаче, чаят се е превърнал в неразривна част от…

Чаят като диджестив или билките в помощ на храносмилането

Може би сте чували, че в миналото хората са пиели така наречените диджестиви след обилен обяд или вечеря. Обикновено това са били слабо алкохолни питиета, на базата на билкови екстракти или обогатени вина, чиято цел е била да стимулират отделянето на храносмилателни сокове и ензими. Може да се каже, че в наши дни тази практика…