Изкуството да пиеш чай – интересни традиции от цял свят

Чаят е втората най-често употребявана напитка в света, след водата. Има много разнообразни начини за приготвяне и консумация: с мляко, със захар, с масло, със сол, чист, като допълнение към закуски и сладкиши, след хранене, на гладен стомах, а дори и ферментирал. Независимо от вкусовите предпочитания обаче, чаят се е превърнал в неразривна част от…

Чаят като диджестив или билките в помощ на храносмилането

Може би сте чували, че в миналото хората са пиели така наречените диджестиви след обилен обяд или вечеря. Обикновено това са били слабо алкохолни питиета, на базата на билкови екстракти или обогатени вина, чиято цел е била да стимулират отделянето на храносмилателни сокове и ензими. Може да се каже, че в наши дни тази практика…

Чисти отвътре, чисти отвън – как да се предпазим от паразити (Част 2)

Днес ще обърнем внимание на това как диетата и начинът ни на живот могат да противодействат на инвазията от нежелани обитатели. Защо е важно да се прочистваме от паразити Освен, че мисълта за свирепи червеи, обитаващи вътрешностите ни е меко казано страховита, в дългосрочен план паразитите причиняват редица сериозни проблеми, които могат да доведат до…

Чисти отвътре, чисти отвън – как да се предпазим от паразити (Част 1)

Всеки от нас инстинктивно се грижи за чистотата на тялото си, сутрин ставаме и мием ръцете, лицето и зъбите си. В хода на деня редовно се дезинфекцираме, ежедневно мием тялото си и поддържаме свежестта на косата си. Поддържането на добра лична хигиена и прилежен външен вид са едно от първите неща, на които ни учат…

Хранителни фибри – същност, предназначение, здравни ползи

Всички знаем за основните хранителни групи – белтъци, въглехидрати, мазнини. Все пак когато говорим за здравословно и балансирано хранене в списъка неотлъчно следват и фибрите. Навсякъде четем и чуваме, че растителните влакнини са полезни за нас и е препоръчително да ги включим в ежедневната си диета. Но знаете ли по какъв начин те влияят на…

Гладуването (Част 2) – Подготовка и Захранване

Може би вече сте взели решение да пристъпите към промяна на начина си на живот и сте достигнали до етапа, в който сте готови да предприемете цялостно прочистване на организма. Към който и вид гладуване да сте се ориентирали е важно да подготвите тялото си преди това и да сте наясно как да направите здравословен…

Гладуването (Част 1) – Видове и Ползи

От векове гладуването съществува като практика в повечето религии и култури под различна форма и с различни правила. В съвремието постът набира все по-голяма популярност заради доказаните положителни ефекти върху здравето, фигурата и цялостния тонус на тялото и ума.  В нашия забързан свят са се обособили достатъчно форми на гладуване, за да може всеки ентусиаст…

Насоки за поддържане на здрав черен дроб

Често наричан „лабораторията” или „пречиствателната станция” на организма, черният дроб е вторият по големина орган, след кожата. Това е най-плътният орган в човешкото тяло, със средно тегло при зрял човек около 1,3 кг. Неговите функции са от жизненоважно значение за метаболитните процеси в организма и за поддържането на здрава имунна система. Именно затова, адекватната грижа…

Практични съвети за преодоляване на захарния глад

В ежедневието си често посягаме към сладките изкушения, дори за това да няма конкретен повод. Понякога го правим по инерция, a друг път просто не можем да се справим с неистовото желание за парче торта или друг любим сладкиш. Независимо от подбудите, прекомерната употреба на въглехидрати под формата на захар може значително да влоши качеството…