Най – важното за фитоестрогените и техните свойства
Фитоестрогените са химични съединения, които се синтезират естествено в растенията. При консумация на различни плодове, зеленчуци, бобови и зърнени храни тези съединения попадат в човешкия организъм. Въпреки че са от растителен произход, те имат свойството да въздействат върху тялото по начин, сходен на естрогена. Този т.нар. женски полов хормон изпълнява множество важни физиологични функции и…