Хидратация и спорт: защо да изберете Комбуча

Всички знаем, че хидратацията е жизненоважна за функционирането на организма. Без достатъчно вода изпълнението на обикновени задачи в ежедневието се затруднява и когнитивната дейност се влошава. Водата е есенциална за регулацията на телесната температура, метаболизма, мускулната и ставната функция и поддържането на кръвния обем. Това означава, че поемането на достатъчно течности е още по –…

Сухо четкане за регенериране и тонизиране на кожата

Разкрасяващите ритуали съществуват във всички култури от незапомнени времена. В миналото те са били съществен елемент от ежедневието на жените (в някои култури и на мъжете) и са заемали специално място в грижата за здравето и външния вид. Слуховете за  козметичните средства и специалните процедури, на които древните владетели (като Клеопатра) са разчитали, за да…

5 нетрадиционни и интересни рецепти с Комбуча SCOBY

Днес сме ви подготвили няколко изключително вкусни и лесни рецепти с Комбуча майка, подходящи за собственици на пренаселен SCOBY хотел. Онези от вас, които все още не са опитвали да направят домашна Комбуча могат да се възползват от нашия „Направи си сам“ сет, който съдържа всичко необходимо за приготвяне на ферментиралия чай! Ледени плодови близалки…

Системно преяждане (1) – какво се случва в организма

Храненето винаги е било есенциална част от битието на всеки човек и един от най – дълбоките културни и социални ритуали. Храната ни осигурява жизненоважни нутриетни, зарежда ни с енергия, служи като медиатор между хората, помага ни да покажем любовта и вниманието си към близките си. Изобщо храната и храненето са толкова тясно свързани с…

Физически упражнения за здрав чревен микробиом

През последните две десетилетия учените все по – задълбочено изследват ролята на чревния микробиом в поддържането на цялостното здраве и функциите на различните витални системи. Въпреки че механизмите на действие на микробиома не са напълно изследвани, днес знаем, че всички полезни микроорганизми, които населяват стомашно – чревния ни тракт са изключително важни за хомеостаза в…

Свежи Комбуча идеи за Великденската трапеза

Великден е един от най – големите и светли християнски празници, който чества чудото на прераждането. Въпреки че мени датата си, страстната седмица винаги е обвързана с пролетната свежест и новото начало. Както винаги, символиката на празника е отразена и в храната, която традиционно се сервира на трапезата. Така например козунакът е обреден хляб, който…

Възстановяване на чревната флора след антибиотично лечение

Чревната микробиота е съставена от стотици видове бактериални щамове и милиони бактериални клетки. Въпреки че са „чужди“ за човешкото тяло, всички тези микроорганизми съжителстват с нас от милиони години и са се превърнали в неразривна част от вътрешната ни среда. Те еволюират заедно с нас и се нагаждат според начина ни на живот. Освен това…

Въздействието на зеления чай върху костния метаболизъм

Зеленият чай се слави като една от най – полезните напитки в света. Изобилстващ от множество биоактивни фито съединения, той се отличава със завидна антиоксидантна активност и множество положителни ефекти върху човешкото здраве. Според редица проучвания, редовната консумация на зелен чай подобрява когнитивната дейност, предпазва от развитие на рак, редуцира риска от сърдечно-съдови заболявания, насърчава…

Противоречивият чаен детокс – какво трябва да знаете

Всеки ден по света се изпиват милиони литри чай в най – различни комбинации. За някои чаят е просто вкусна напитка, докато за други пиенето на чай е равносилно на свещенодействие. Тази така обичана напитка е неразривна част от културата на много народи, хилядолетно лечебно средство и социален обичай за сближаване на хората. Наред с…