Разкрасяващите ритуали съществуват във всички култури от незапомнени времена. В миналото те са били съществен елемент от ежедневието на жените (в някои култури и на мъжете) и са заемали специално място в грижата за здравето и външния вид. Слуховете за козметичните средства и специалните процедури, на които древните владетели (като Клеопатра) са разчитали, за да…
Днес сме ви подготвили няколко изключително вкусни и лесни рецепти с Комбуча майка, подходящи за собственици на пренаселен SCOBY хотел. Онези от вас, които все още не са опитвали да направят домашна Комбуча могат да се възползват от нашия „Направи си сам“ сет, който съдържа всичко необходимо за приготвяне на ферментиралия чай! Ледени плодови близалки…
Храненето винаги е било есенциална част от битието на всеки човек и един от най – дълбоките културни и социални ритуали. Храната ни осигурява жизненоважни нутриетни, зарежда ни с енергия, служи като медиатор между хората, помага ни да покажем любовта и вниманието си към близките си. Изобщо храната и храненето са толкова тясно свързани с…
През последните две десетилетия учените все по – задълбочено изследват ролята на чревния микробиом в поддържането на цялостното здраве и функциите на различните витални системи. Въпреки че механизмите на действие на микробиома не са напълно изследвани, днес знаем, че всички полезни микроорганизми, които населяват стомашно – чревния ни тракт са изключително важни за хомеостаза в…
Великден е един от най – големите и светли християнски празници, който чества чудото на прераждането. Въпреки че мени датата си, страстната седмица винаги е обвързана с пролетната свежест и новото начало. Както винаги, символиката на празника е отразена и в храната, която традиционно се сервира на трапезата. Така например козунакът е обреден хляб, който…
Чревната микробиота е съставена от стотици видове бактериални щамове и милиони бактериални клетки. Въпреки че са „чужди“ за човешкото тяло, всички тези микроорганизми съжителстват с нас от милиони години и са се превърнали в неразривна част от вътрешната ни среда. Те еволюират заедно с нас и се нагаждат според начина ни на живот. Освен това…
Зеленият чай се слави като една от най – полезните напитки в света. Изобилстващ от множество биоактивни фито съединения, той се отличава със завидна антиоксидантна активност и множество положителни ефекти върху човешкото здраве. Според редица проучвания, редовната консумация на зелен чай подобрява когнитивната дейност, предпазва от развитие на рак, редуцира риска от сърдечно-съдови заболявания, насърчава…
Всеки ден по света се изпиват милиони литри чай в най – различни комбинации. За някои чаят е просто вкусна напитка, докато за други пиенето на чай е равносилно на свещенодействие. Тази така обичана напитка е неразривна част от културата на много народи, хилядолетно лечебно средство и социален обичай за сближаване на хората. Наред с…
Здравата, лъскава и гъста коса е мечта, както за дамите, така и за господата. Оказва се, обаче, че поддръжката на косата далеч не е проста задача. Независимо дали имат права или къдрава, тъмна или светла, тънка или плътна, мазна или суха коса, повечето хора се натъкват на различни затруднения при поддръжката на нейното здраве. Генетичната…