Над 422 милиона души по целия свят страдат от диабет. Голямата част от тях: 90-95%, имат диабет тип 2, който зависи от начина на живот, включително консумацията на големи количества захар и ограничената физическа активност. Диабет тип 1, от друга страна, не може да се предотврати и се развива, когато имунната система атакува панкреаса и му пречи да произвежда инсулин.
Неконтролираният диабет може да доведе до увреждане на мозъка, нервите, тъканите, очите, сърцето и бъбреците. Когато нивата на кръвната захар се поддържат в хронично високи граници, това уврежда стените на кръвоносните съдове и може да доведе до запушване на артериите, инсулт или инфаркт. В същото време диабетът увеличава риска от развитие на различни видове рак и болестта на Алцхаймер – предполага се, че повишените нива на инсулин са водещата причина за този ефект.
Ако имаме диабет е важно да се придържаме към диета с ниско съдържание на въглехидрати. Често лекарите предписват медикаменти, за да помогнат на пациентите да поддържат нормални нива на кръвната захар и да се предотвратят диабетни усложнения. При някои хора с диабет е необходимо допълнително инжектиране на инсулин, особено когато диетата, промените в начина на живот и медикаментите не помагат. Някои хора предпочитат по-естествени подходи и се интересуват от билкови алтернативи, особено в по-ранните стадии на заболяването. За хората с диабет тип 2, тези билкови алтернативи могат да бъдат много полезни.
Съществуват различни начини за управление на диабета:
- Следене на кръвна захар: Редовното измерване на нивата на кръвната захар е от съществено значение за управлението на диабета. Този процес може да включва използване на глюкомер и следене на гликирания хемоглобин (HbA1c).
- Спазване на диета: Здравословното хранене е ключов фактор при хората с диабет. Трябва да се ограничи консумацията на въглехидрати и захари.
- Физическа активност: Редовната физическа активност помага на тялото да по-ефективно използва инсулина и да поддържа кръвната захар под контрол.
- Медикаменти и инсулин: В някои случаи, диабетиците имат нужда от медикаменти или инсулин, за да поддържат нормалните нива на кръвна захар.
- Следене на теглото: Поддържането на оптимално тегло може да подпомогне контрола на диабета.
- Управление на стреса: Стресът може да повлияе на нивата на кръвната захар. Техники за управление на стреса като йога и медитация могат да помогнат.
- Отказване от тютюнопушенето и употребата на алкохол: Тютюнопушенето и прекомерната консумация на алкохол могат да влошат състоянието при диабет.
- Следене за усложнения: Диабетът може да доведе до различни здравословни проблеми, като заболявания на очите, невропатии, болести на сърцето и други. Важно е да се следят и управляват тези усложнения, които могат да настъпят.
Хранителни вещества, които могат да помогнат при диабет
Канела
Канелата често се използва като ароматна подправка в кулинарията и е популярна по целия свят. През последното десетилетие се наблюдава изключителен интерес към канелата и нейната способност да подпомага регулирането на нивата на кръвната захар както при лица с преддиабет, така и при диабетици.
Проучване от 2013 година достига до следния извод: „Консумацията на канела е свързана със статистически значимо намаление на нивата на плазмената глюкоза на гладно, общия холестерол, LDL (лошият холестерол) и триглицеридите, както и повишаване на нивата на HDL (добрият холестерол); въпреки това, не е установен значителен ефект върху хемоглобин A1c…“.
Проучване за мета-анализ, проведено през 2016 година, също допълва наличните данни с някои полезни заключения. В този вид изследване, пациентите продължават да приемат своите стандартни лекарства за диабет, но също така използват и добавки с канела. Резултатите показват, че добавките с канела се комбинират добре със стандартните методи на лечение на диабет и други лечебни подходи, свързани с начина на живот.
Сминдух
Сминдухът е билка, която намира широко приложение в индийската кухня. Освен в кулинарията, семената на сминдуха са известни и със своите здравословни ползи. Билката притежава способността да помага при регулирането на нивата на кръвната захар и възпалението в организма. Научните изследвания се фокусират върху тези потенциални благоприятни ефекти. През 2015 година, изследване, проведено в Чехия, показа, че сминдухът може да се сравнява с различни лекарства с рецепта, които обикновено се използват за лечение на диабет. Изследването оценява способността на билката да подпомага регулирането на кръвната захар.
Друго проучване, публикувано през 2016 г. в списание „Journal of Ethnopharmacology“, предоставя още доказателства за ползите на сминдуха. Резултатите от това изследване доказват, че сминдухът може значително да понижи нивата на кръвната захар и оказва важна подкрепа за контролирането на диабета.
Горчив пъпеш
Горчивият пъпеш е растение, което се използва още от древността за понижаване на кръвната захар. Интересът към него се дължи на научни изследвания, които потвърждават неговата ефективност в контролирането на диабета. През 2009 година, проведено изследване върху животни показва, че горчивият пъпеш може да се намали инсулиновата резистентност, която често се среща при хора с диабет.
През 2015 година, друго изследване, публикувано в „Nutrition Journal“, разглежда способността на горчивия пъпеш да намалява нивата на кръвната захар. Резултатите от това изследване показват, че приемът на горчив пъпеш в дози от 2000 и 4000 mg на ден има благоприятен ефект в регулирането на кръвната захар. Тези открития подчертават потенциала на горчивия пъпеш като средство за подкрепа на хора, страдащи от диабет и инсулинова резистентност.
Гама линоленова киселина
Гама линоленовата киселина (GLA) представлява мастна киселина, която се среща в различни растителни масла като маслото от вечерна иглика и маслото от пореч. Тя може да бъде използвана както локално при кожни заболявания, така и перорално за справяне с други здравословни проблеми. Въпреки че няма конкретни доказателства, които показват, че GLA може да предотврати развитието на диабет, тя може да бъде полезна за хора, страдащи от диабетна невропатия. Проучване, проведено през 1993 година и публикувано в списание „Diabetes Care,“ показва, че приемът на GLA за период от една година може да доведе до намаляване на симптомите на невропатия при хора с диабет. .
Чесън
Чесънът е популярно растение, което се отглежда по целия свят. Има отличителна миризма и се използва за медицински цели от хилядолетия. Доказано, че помага за намаляване на риска от вирусни инфекции, понижава кръвното налягане и холестерола. Проучване от 2017 г. в Food & Nutrition Research показва, че приемът на чесън може да доведе до значително намаляване на нивата на глюкозата и нивата на хемоглобин A1C.
Следва продължение…