Квасът е още един от продуктите, които спадат в категория ферментирали. Подобно на комбучата, кефира и други ферментирали култури, той също се завръща в последните няколко години. Макар много от…
Да, прочетохте правилно! Комбуча не е просто вкусна и полезна за стомаха. Тя има множество ползи за външния ни вид. И то не само когато я консумираме. Днес ще ви…
Ако този сезон сте решили да направите нещо здравословно за себе си и семейството си, опитайте да приготвите домашна комбуча. Изисква съвсем малко усилие и внимание, а крайният резултат е…
Ферментиралите храни по нашите ширини се консумират основно през зимата. Докато са в сезон, решихме да ви представим някои идеи как да ги приготвяте по-добре и как да ги употребявате,…
Забелязали ли сте, че през различните сезони нуждите на организма ви се променят? Колкото повече захладнява навън, толкова по-осезаем става импулсът ни не само да се сгряваме с топли храни,…
Комбуча добави все по-голяма популярност и с това идва естествения интерес към метода й на производство. Традиционно тази напитка се е правела (и продължава да се прави) в домашни условия…
В студени зимни месеци малко от нас посягат към охладени студени напитки, особено газирани такива. Ако искате да пиете повече комбуча, но през зимата това ви се струва мисията невъзможна,…
Есенната депресия е нормална част от живота на много хора. Медицинското наименование на състоянието е SAD (Seasonal Affective Disorder). Въпреки че в миналото сезонните промени в настроението са се смятали…
Въпреки че сме фенове на здравословния начин на живот и качественото хранене, смятаме, че всичко трябва да се прави с мярка. Понякога човек просто има нужда от един коктейл след…