Домашното приготвяне на комбуча е изкуство и постоянен експеримент. Върху ферментацията влияят множество фактори – температура в стаята, сезон, влажност на въздуха, използвани съставки. Всички те оказват влияние не само…
Всички знаем, че комбуча е богата на пробиотици – полезните бактерии, които живеят в червата и отговарят за цялостното ни здраве. Благодарение на тях се радваме на висок имунитет, добро…
Здравето на чревната мукоза е от изключителна важност за цялостното ни добро състояние. Когато червата са здрави, имунитет е висок, настроението ни е добро, състоянието на кожата и косата са…
Между 6 и 9 ноември 2019 година софиянци ще могат да посетят специалното изложение Interfood & Drink и да се запознаят с продуктовата гама на Kombucha Life. Interfood & Drink…
Автоимунните заболявания идват с редица симптоми, които значително затрудняват ежедневието. Всеки човек с такова състояние търси прости, лесни и приложими начини как да подобри симптоматиката, за да се радва на…
В блога на комбуча често ви предлагаме рецепти за алкохолни и безалкохолни коктейли. Въпреки че някои хора тотално отричат консумацията на подобни напитки, ние не искаме да изпадаме в крайности.…
Комбуча е напитка с хилядолетна история. През всикчите столетия на съществуването й около нея са се зародили немалко митове и легенди. Някои смятат, че комбуча предпазва от радиация. Други я…
Комбуча е естествена, жива напитка с богато съдържание на ценни вещества. В хилядолетната си история тя е била използвана не просто като средство за утоляване на жаждата. Дори напротив, познати…
Комбуча е позната на човечеството от хилядолетия. Тя се слави с лечебните си свойства, способността си да лекува храносмилателната система и да набавя на организма редица полезни вещества. Съвременния изследвания…