В това практическо ръководство ще ви представим основни съвети, които са подходящи за абсолютно начинаещите Комбуча ентусиасти. Ще обхванем цялостната дейност по съхранение, приготвяне, ферментация и бутилиране на пробиотичната напитка.…
Известно време след селекцията от летни Комбуча коктейли ви представяме нещо тематично – зимни Комбуча напитки, които може да си приготвите лесно в домашни условия. Защо да изберете Комбуча напитки?…
Ферментиралата жива напитка е нещо, което не се вижда всеки ден. На пръв поглед, Комбуча е гъделичкаща смесица от вкусове като ябълков сайдер и шампанско, но не е същата като…
Помните ли добре познатия ябълков оцет, който се използваше за лечение на най-различни заболявания от майка ви или баба ви? Той има редица полезни свойства и много широка сфера на…
Историята на Комбуча е доста интересна и датира още от 250 г. пр. Хр., когато се е консумирала под формата на ферментирал чай. Постепенно тя е добила популярност като чудотворна…
Възроден и все по-популярен, уникалният кефир е интересна млечна напитка, за която се смята, че произлиза от народите в Централна Азия. В различни източници ще я срещнете още и като…
Лятото е перфектно време да експериментирате с приготвянето на различни Комбуча коктейли, които могат да бъдат алкохолни или безалкохолни. Днес ще ви представим някои от нашите любими Комбуча коктейли, които…
Можете ли да си представите, че в една скромна гъба Комбуча ще откриете безброй полезни бактерии и с нейна помощ можете да си приготвите вкусни здравословни напитки в унисон с…
Септември е месецът на промените – с него поставяме началото на учебната година и посрещаме есента. Дните стават по-кратки и хладни, ангажиментите се увеличават.