Блог

Средата на зимата изглежда като странно време за детоксикация – времето е студено, дните са кратки и всички имаме нужда от повече почивка. Повечето детокс режими, които си представяте са…

Проблемите с хрансмилането са толкова често срещани, че много от нас ги приемат за нормална част от живота си. Ако редовно страдате от запек, диария, газове, подут корем и цялостно…

Квасът е още един от продуктите, които спадат в категория ферментирали. Подобно на комбучата, кефира и други ферментирали култури, той също се завръща в последните няколко години. Макар много от…

Да, прочетохте правилно! Комбуча не е просто вкусна и полезна за стомаха. Тя има множество ползи за външния ни вид. И то не само когато я консумираме. Днес ще ви…

Ако този сезон сте решили да направите нещо здравословно за себе си и семейството си, опитайте да приготвите домашна комбуча. Изисква съвсем малко усилие и внимание, а крайният резултат е…

Ферментиралите храни по нашите ширини се консумират основно през зимата. Докато са в сезон, решихме да ви представим някои идеи как да ги приготвяте по-добре и как да ги употребявате,…

Забелязали ли сте, че през различните сезони нуждите на организма ви се променят? Колкото повече захладнява навън, толкова по-осезаем става импулсът ни не само да се сгряваме с топли храни,…

Комбуча добави все по-голяма популярност и с това идва естествения интерес към метода й на производство. Традиционно тази напитка се е правела (и продължава да се прави) в домашни условия…

В студени зимни месеци малко от нас посягат към охладени студени напитки, особено газирани такива. Ако искате да пиете повече комбуча, но през зимата това ви се струва мисията невъзможна,…