Вторична ферментация и съхранение на Комбуча
Ще бъдем напълно честни с вас: абсолютно всеки може да подготви условията за ферментация на Комбуча и да я съхранява правилно! Толкова е лесно, че не можете да си представите.…
Прочети повече
Супер освежаващи Комбуча рецепти за лятото
Независимо от годините, зодията, цвета на косата и настроението, всеки може да изживее страхотни летни моменти с нашите Комбуча рецепти за лятото. Подготвили сме ви няколко умопомрачаващи комбинации, като обещаваме,…
Комбуча кафе – мисията е възможна [указания + рецепта]
Жива сила от природата – така можем да дефинираме Комбуча. Това е изцяло натурална напитка, богата на пробиотици и здравословни аминокиселини. Освен че тя се предлага в www.kombucha.bg в различни…
Комбуча или кефир – прилики и разлики
Днес ще разгледаме приликите и разликите между две от най-популярните здравословни напитки – комбуча и кефир. Знаем, че и двете минават през процес на ферментация и че имат множество ползи…
Комбуча кафе – класическа рецепта с нов привкус
Комбуча кафе е чудесен начин да започнете деня си с нещо охлаждащо, събуждащо и богато на пробиотици. Предлагаме ви една рецепта, в която вместо класическия зелен или черен чай, използваме…
Нови Комбуча рецепти с цитрусови плодове + бонус рецепта изненада
Градусите се покачват, денят става все по-слънчев и горещ. Всички търсят начин да се разхладят и да избягат от първите жарки лъчи на слънцето. Или пък точно обратното – с…
Комбуча терминология – най-важните понятия
Как ви звучи самата дума Комбуча – като нещо интересно, странно или вдъхновяващо? Може да се каже, че и трите думи описват добре натуралната напитка, но има още много думички,…
Как да използваме Комбуча като марината за месо
За тези, които все още не са запознати с чудната природа на Комбуча – това е гъделичкаща сетивата 100% натурална напитка с разнообразие от активни ензими и полезни пробиотични бактерии.…
Комбуча смути – възможно ли е това + рецепти
Както всяка една храна, така и напитките, които избираме, носят своите известни или не толкова известни хранителни стойности. Комбуча е от онези напитки, които изненадват с различен вкус, запомнящо се…