Горещите дни вече са факт и всички си мечтаем за повече време навън, в най-добрия случай с гледка към морето и коктейл в ръка. Тази година препоръчваме да сложите в плажната чанта и бутилка комбуча. Не само защото ще в охлади след следобедната дрямка, но и защото е богата на пробиотици. А те са изключително…
Комбуча е натурална ферментирала напитка, която е богата на множество пробиотици, витамини и минерали. Ползите от редовната й консумация са добре документирани, но подходяща ли е тя за бременни и кърмачки? Отговаряме на въпроса ви тук. Въпреки множеството си здравословни ползи, много бременни и кърмещи жени избират да не консумират комбуча. Основните причини за това…
Пролетните месеци са чудесно време да пречистите организма си и да се подготвите за предстоящото лято. Проблемът с повечето детокс програми е, че са времеемки, изморителни и твърде дълги. Особено за начинаещите в детокса, 10-дневен режим на сокове е твърде голямо предизвикателство. Днес ви предлагаме една вариация на детокс програма, която отнема само 3 дни…
С пролетта настъпва и парти сезона. Изненадайте гостите с тези вкусни комбуча коктейли. Комбуча коктейл с нар и уиски За приготвянето на 1 коктейл ще са ви необходими: 120 мл комбуча 60 мл уиски ¼ ч.ч. семки от нар 4 листа мента На дъното на висока коктейлна чаша намачкайта семките от нар и ментовите листа.…
Днес ви разкриваме тайната на една ферментирала напитка, която съвсем не е толкова популярна, колкото комбуча, но споделя много от нейните качества. Нарича се джун и се прави от зелен чай и мед. Този чай е познат като „шампанското сред комбуча културите“. Вкусът му е деликатен, а цветът – нежен и светъл. Като качества обаче,…
Пролетта официално е тук и с нея идват вълнението от топлото време и подготовката за летните месеци. Ако през зимата си позабравил да се грижиш за себе си, ти предлагаме 5 лесни навика, които можеш да внесеш в ежедневието си още днес. Те ще ти донесат повече радост, по-добро здраве и ще ти дадат стимул…
Идва най-хубавият сезон от годината, когато природата се раззеленява, времето се стопля и захвърляме дебелите зимни дрехи. Заедно с него идва и пролетната умора. Това е добре изследвано състояние, което се свързва с: Нарушен сън; Летаргичност; Адренална умора; Повишени нива на стрес; Склонност към тревожност и безпокойство; Захарен глад и липса на енергия; Експертите смятат,…
Историята на комбуча започва в североизточен Китай (област, позната като Манчурия) около 220-250 години преди Христа. Напитката се е използвала в традиционната медицина за лечение на различни заболявания. Заради множеството й здравословно ползи китайците са я наричали „елексир на безсмъртието“ или „елексир на младостта“. Днешното си наименование комбуча получава, благодарение на пътуванията на корейския лекар…
В блога ни често споделяме какви са ползите от комбуча за здравето. Говорили сме за множеството съставки в напитката, за високите нива на пробиотици и важността на ферментационния процес. Днес ще изследваме темата в по-голяма дълбочина и ще Ви дадем някои научни данни относно чудодейната напитка комбуча. Комбуча е симбиотична култура от полезни бактерии и…