Домашен веган сладолед с комбуча – рецепта

Ако обичате сладолед, но не можете да консумирате млечни продукти, тази веган опция с комбуча е перфектното решение за вас. Комбуча е една от най-полезните напитки, познати на човечеството. Освен че подобрява храносмилането, тя подсилва имунната система и заздравява чревната мукоза. Ако искате да добавите повече комбуча към менюто си, тази рецепта е лесен и…

10 съвета за добра хидратация през лятото

Първите горещи дни са тук и е време да се погрижим за хидратацията на тялото си. Лятото е сезонът, в който опасността от слънчев удар, сърцебиене, мускулни крампи, виене на свят и преумора значително нараства. Всички те могат лесно да бъдат избегнати, ако даваме на тялото си достатъчно течности. Как да разберем дали сме достатъчно…

3 алтернативни употреби на комбуча

Ако сте любители на домашно приготвената комбуча, със сигурност се чудите какво да правите с допълнителните гъби, които остават. Ако пък ферментацията ви е продължила твърде дълго и вместо комбуча напитка, сте получили оцет, не го изхвърляйте. Той също е много полезен и можете да му намерите прилжоение в ежедневието си. Ето как да изполвате…

Пробиотиците през лятото

Горещите дни вече са факт и всички си мечтаем за повече време навън, в най-добрия случай с гледка към морето и коктейл в ръка. Тази година препоръчваме да сложите в плажната чанта и бутилка комбуча. Не само защото ще в охлади след следобедната дрямка, но и защото е богата на пробиотици. А те са изключително…

Подходяща ли е комбуча за бременни и кърмачки

Комбуча е натурална ферментирала напитка, която е богата на множество пробиотици, витамини и минерали. Ползите от редовната й консумация са добре документирани, но подходяща ли е тя за бременни и кърмачки? Отговаряме на въпроса ви тук. Въпреки множеството си здравословни ползи, много бременни и кърмещи жени избират да не консумират комбуча. Основните причини за това…

3-дневен пролетен детокс, подходящ за всеки

Пролетните месеци са чудесно време да пречистите организма си и да се подготвите за предстоящото лято. Проблемът с повечето детокс програми е, че са времеемки, изморителни и твърде дълги. Особено за начинаещите в детокса, 10-дневен режим на сокове е твърде голямо предизвикателство. Днес ви предлагаме една вариация на детокс програма, която отнема само 3 дни…

3 пролетни комбуча коктейла за всяко парти

С пролетта настъпва и парти сезона. Изненадайте гостите с тези вкусни комбуча коктейли. Комбуча коктейл с нар и уиски За приготвянето на 1 коктейл ще са ви необходими: 120 мл комбуча 60 мл уиски ¼ ч.ч. семки от нар 4 листа мента На дъното на висока коктейлна чаша намачкайта семките от нар и ментовите листа.…

Джун – ферментиралата напитка от мед и зелен чай

Днес ви разкриваме тайната на една ферментирала напитка, която съвсем не е толкова популярна, колкото комбуча, но споделя много от нейните качества. Нарича се джун и се прави от зелен чай и мед. Този чай е познат като „шампанското сред комбуча културите“. Вкусът му е деликатен, а цветът – нежен и светъл. Като качества обаче,…

5 навика за по-добро здраве през пролетта

Пролетта официално е тук и с нея идват вълнението от топлото време и подготовката за летните месеци. Ако през зимата си позабравил да се грижиш за себе си, ти предлагаме 5 лесни навика, които можеш да внесеш в ежедневието си още днес. Те ще ти донесат повече радост, по-добро здраве и ще ти дадат стимул…