Комбуча Блог

Конопените семена – всичко, което трябва да знаете

Индустриалният коноп е култура, позната на човечеството от хилядолетия. Още от древността нашите предци са използвали всички части на растението. От листата са се извличали нишки, с които са се правели тъкани. Стеблата са се използвали за изработката на домакински пособия, а семената са се консумирали сурови или сготвени. Днес индустриалният коноп се завръща с […]

още ...

Пробиотици и пребиотици – прилики и разлики

Здравето на чревната мукоза е от изключителна важност за цялостното ни добро състояние. Когато червата са здрави, имунитет е висок, настроението ни е добро, състоянието на кожата и косата са отлични, пикочо-половата система функционира нормално и тялото развива по-малко възпалителни процеси. Какво е необходимо, за да се радваме на здрав стомашен микробиом? Има две основни […]

още ...

Ферментирали храни при автоимунни заболявания – как помагат

Автоимунните заболявания идват с редица симптоми, които значително затрудняват ежедневието. Всеки човек с такова състояние търси прости, лесни и приложими начини как да подобри симптоматиката, за да се радва на повече виталност и добро настроение. В изследването на д-р Алесио Фазано от 2009 се отчита, че за появата на автоимунно заболяване са необходими три условия: […]

още ...

Три есенни коктейла с комбуча

В блога на комбуча често ви предлагаме рецепти за алкохолни и безалкохолни коктейли. Въпреки че някои хора тотално отричат консумацията на подобни напитки, ние не искаме да изпадаме в крайности. Здравословният начин на живот не бива да се превръща в догма и мъчение. Дори хората, които са на хранителен режим могат да изпитват удоволствие от […]

още ...

Комбуча – история, митове и легенди около тази древна напитка

Комбуча е напитка с хилядолетна история. През всикчите столетия на съществуването й около нея са се зародили немалко митове и легенди. Някои смятат, че комбуча предпазва от радиация. Други я смятат за поредното съвременно „чудо за три дни“. Днес ще ти представим само малка част от историята зад напитката. От къде идва комбуча Отговорът на […]

още ...

ПОСЛЕДВАЙТЕ НИ