Комбуча Блог

3 летни коктейла с комбуча

Лятото е в разгара си и всички мечтаем за плажни преживявания далеч от компютъра и графика със задачи. Независимо дали си заседнал в офиса или си почиваш на плажа, имаме перфектната напитка за горещите летни дни. Знаеш ли, че комбуча е една от най-предпочитаните добавки към множество коктейли. Освен с фините си балончета и леко […]

още ...

Комбуча за свежа кожа през лятото

Един от основните проблеми, с които се сблъскваме през горещите летни месеци е състоянието на кожата ни. Мазната кожа е склонна да произвежда още повече себум, което води до запушени пори, комедони и лъщене. Сухата, пък се изсушава още повече, заради слънчевите лъчи, губи еластичността и сиянието си и добива вид на пергамент. Излагането на […]

още ...

Домашен веган сладолед с комбуча – рецепта

Ако обичате сладолед, но не можете да консумирате млечни продукти, тази веган опция с комбуча е перфектното решение за вас. Комбуча е една от най-полезните напитки, познати на човечеството. Освен че подобрява храносмилането, тя подсилва имунната система и заздравява чревната мукоза. Ако искате да добавите повече комбуча към менюто си, тази рецепта е лесен и […]

още ...

Домашна комбуча – ферментацията през различните сезони

Тези от вас, които имат известен опит с домашното приготвяне на комбуча, вероятно са забелязали, че през различните сезони ферментацията варира. Това се дължи на редица фактори, като топлина и влажност на въздуха, слънчево греене и други. Днес ще разгледаме по-подробно какво можете да очаквате от ферментационния период през различните сезони. Есен и зима Най-просто […]

още ...

Пробиотици за по-добро настроение

Ползите от пробитоиците за чревното здраве са добре документирани. Знаем, че тези полезни бактерии подобряват храносмилането, намаляват газовете и подуването и повишават цялостния ни имунитет. Знаете ли обаче, че редовният прием на пробиотици се асоциира с по-добро психическо здраве? Ето какво е научното обяснение на този феномен. Стомахът и мозъкът в човешкото тяло са взаимосвързани […]

още ...

ПОСЛЕДВАЙТЕ НИ