Комбуча Блог

10-те грешки, които допускаме най-често, когато правим домашна комбуча

Все повече хора залагат на домашно приготвена комбуча и с интерес преоткриват процесите на ферментация на тази жива напитка. За да ви помогнем в това смело начинание, събрахме списък с най-често правените грешки, които допускаме при направата на комбуча у дома. 1. Използване на оцет, вместо комбуча за първоначалната ферментация Една от основните съставки на […]

още ...

Подходяща ли е комбуча за палео диетата?

Все повече хора избират палео диетата като режим на хранене. При нея от менюто се изключват множество храни и напитки, за които има сведения, че не са били достъпни за нашите далечни предци ловци-събирачи. Според привържениците на палео режима телата ни така и не са се приспособили напълно към житните култури, навлезли в менюто през […]

още ...

Комбуча коктейли за ценители

В блога ни често ви споделяме какви са здравословните ползи от комбуча, но знаете ли, че тази естествено газирана напитка е перфектно допълнение за алкохолен коктейл? Съчетайте полезното с вкусното с тези рецепти. Зарадвайте гостите си на следващото домашно парти или споделете момента с любим човек. Какво казват експертите за качествата на комбуча? Комбуча е […]

още ...

Рецепта за комбуча с моркови

Сигурни сме, че сте опитвали различни вкусове комбуча – с мента, с роза или бъз, но днес ще ви изненадаме с една по-различна рецепта. В нея основната съставка са морковите. Тези зеленчуци са изненадващо сладки сами по себе си и допълват по чудесен начин естествената газировка на комбуча. Освен това, морковите са богати на антиоксиданти […]

още ...

Рецепта за домашна комбуча с боровинки и джинджифил

В сезона на настинките е добре да подсилваме имунитета си по естествен път. За да не ти се налага да пиеш лекарства, изпробвай тази имуностимулираща рецепта за домашна комбуча. Ще са ти необходими 1 голям буркан 8 пакетчета черен чай 1 гъба СКОБИ 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. боровинки 1 с.л. пресен настърган джинджифил 1 […]

още ...

ПОСЛЕДВАЙТЕ НИ