Комбуча Блог

Как да използваме Комбуча като марината за месо

За тези, които все още не са запознати с чудната природа на Комбуча – това е гъделичкаща сетивата 100% натурална напитка с разнообразие от активни ензими и полезни пробиотични бактерии. Сигурно ви звучи прехвалена,  но всичко това е вярно, защото Комбуча е напитка, която превъзхожда много други по вкус, състав и технология. Тя – Комбуча, […]

още ...
Kombucha-smoothie

Комбуча смути – възможно ли е това + рецепти

Както всяка една храна, така и напитките, които избираме, носят своите известни или не толкова известни хранителни стойности. Комбуча е от онези напитки, които изненадват с различен вкус, запомнящо се изживяване и не малко ползи от консумацията – подобрено храносмилане, повече енергичност и чудесен източник на пробиотици. А за да се изкачите още едно ниво […]

още ...
domashna-kombucha-2-chast

Свежи рецепти за домашна Комбуча – част 2

Традицията повелява да продължим с още нови рецепти за домашна Комбуча, като тези от част 1, както и новите в тази статия, са специално подбрани за зимния сезон. Всъщност да си припомним набързо какво беше Комбуча и защо си заслужава гъделичкащото усещане: Ферментирала пробиотична напитка, полезна за храносмилането и чревната флора Съдържа полезни бактерии, които […]

още ...

Наръчник: Комбуча за начинаещи [част 1]

В това практическо ръководство ще ви представим основни съвети, които са подходящи за абсолютно начинаещите Комбуча ентусиасти. Ще обхванем цялостната дейност по съхранение, приготвяне, ферментация и бутилиране на пробиотичната напитка. Приготвяне на Комбуча Има различни начини, по които може да се приготви Комбуча в зависимост от това дали искате да консумирате всичко на момента или […]

още ...

Зимни Комбуча напитки – кой каза, че са само за лятото

Известно време след селекцията от летни Комбуча коктейли ви представяме нещо тематично – зимни Комбуча напитки, които може да си приготвите лесно в домашни условия. Защо да изберете Комбуча напитки? Комбуча е изцяло натурална напитка, която е богата на пробиотици, аминокиселини и антиоксиданти. Тя е широко използвана и изследвана в страни като Русия, Германия и […]

още ...

ПОСЛЕДВАЙТЕ НИ