Индустриалният коноп е култура, позната на човечеството от хилядолетия. Още от древността нашите предци са използвали всички части на растението. От листата са се извличали нишки, с които са се правели тъкани. Стеблата са се използвали за изработката на домакински пособия, а семената са се консумирали сурови или сготвени. Днес индустриалният коноп се завръща с…
Здравето на чревната мукоза е от изключителна важност за цялостното ни добро състояние. Когато червата са здрави, имунитет е висок, настроението ни е добро, състоянието на кожата и косата са отлични, пикочо-половата система функционира нормално и тялото развива по-малко възпалителни процеси. Какво е необходимо, за да се радваме на здрав стомашен микробиом? Има две основни…
Автоимунните заболявания идват с редица симптоми, които значително затрудняват ежедневието. Всеки човек с такова състояние търси прости, лесни и приложими начини как да подобри симптоматиката, за да се радва на повече виталност и добро настроение. В изследването на д-р Алесио Фазано от 2009 се отчита, че за появата на автоимунно заболяване са необходими три условия:…
В блога на комбуча често ви предлагаме рецепти за алкохолни и безалкохолни коктейли. Въпреки че някои хора тотално отричат консумацията на подобни напитки, ние не искаме да изпадаме в крайности. Здравословният начин на живот не бива да се превръща в догма и мъчение. Дори хората, които са на хранителен режим могат да изпитват удоволствие от…
Комбуча е напитка с хилядолетна история. През всикчите столетия на съществуването й около нея са се зародили немалко митове и легенди. Някои смятат, че комбуча предпазва от радиация. Други я смятат за поредното съвременно „чудо за три дни“. Днес ще ти представим само малка част от историята зад напитката. От къде идва комбуча Отговорът на…
Лятото е в разгара си и всички мечтаем за плажни преживявания далеч от компютъра и графика със задачи. Независимо дали си заседнал в офиса или си почиваш на плажа, имаме перфектната напитка за горещите летни дни. Знаеш ли, че комбуча е една от най-предпочитаните добавки към множество коктейли. Освен с фините си балончета и леко…
Един от основните проблеми, с които се сблъскваме през горещите летни месеци е състоянието на кожата ни. Мазната кожа е склонна да произвежда още повече себум, което води до запушени пори, комедони и лъщене. Сухата, пък се изсушава още повече, заради слънчевите лъчи, губи еластичността и сиянието си и добива вид на пергамент. Излагането на…
Ако обичате сладолед, но не можете да консумирате млечни продукти, тази веган опция с комбуча е перфектното решение за вас. Комбуча е една от най-полезните напитки, познати на човечеството. Освен че подобрява храносмилането, тя подсилва имунната система и заздравява чревната мукоза. Ако искате да добавите повече комбуча към менюто си, тази рецепта е лесен и…
Тези от вас, които имат известен опит с домашното приготвяне на комбуча, вероятно са забелязали, че през различните сезони ферментацията варира. Това се дължи на редица фактори, като топлина и влажност на въздуха, слънчево греене и други. Днес ще разгледаме по-подробно какво можете да очаквате от ферментационния период през различните сезони. Есен и зима Най-просто…