Конопените семена идват от растението Cannabis sativa. Това е разновидност на канабиса, която не е психоактивна и няма странични ефекти върху емоционалното или психологическото състояние. Дори напротив, Cannabis sativa е изключително полезна за здравето.
Индустриалният коноп намира множество приложения в различни индустрии. Влакната му се използват за производство на текстил и домакински съдове. А маслото и семената са ядливи и са богати на хранителни вещества. Днес ще разгледаме по-подробно ползите от консумацията на конопени семена.
Какви нутриенти ще откриете в конопените семена
Конопеното семе на практика са ядки. Има лек и приятен вкус и може да се съчетава с голям набор от други храни.
Конопените семена съдържат цели 30% мазнини. Изключително са богати на линолова киселина (омега-6) и на алфа-линоленова киселина (омега-3). Съдържат и значителни количества гама-линоленова киселина. Всички тези вещества спадат към категорията на есенциалните мастни киселини – това са вещества, които тялото не може да синтезира самостоятелно и трябва да си ги набавя през храната.
Конопените семена са чудесен източник на растителен протеин. Те са перфектно допълнение към диетата на всеки веган и вегетарианец и често се влагат в различни шейкове и добавки заради високото си съдържание на белтъци. За съпоставка – същото количество чия или ленено семе съдържат едва 16 до 18% протеини.
В конопеното семе ще откриете още витамин Е – мощен антиоксидант с доказани ползи за здравето на кожата, косата и ноктите. Семенцата са богати на магнезий, желязо, цинк и калций.
Този растителен продукт може да се консумира в суров вариант или след термична обработка, като отличният му вкус се запазва във всички случаи.
Редовната консумация на конопено семе намалява риска от сърдечни заболявания
Знаете ли, че сърдечните проблеми причиняват най-много смъртни случаи в световен мащаб? Много заболявания на сърцето могат да се развиват с години без никаква симптоматика и просто един ден човек да се събуди със сериозен проблем. Ето защо грижата за сърдечно-съдовата система е от първостепенно значение.
Как да се грижим за сърцето? На първо място, чрез храната. Конопените семена редуцират риска от сърдечни заболявания, защото доставят на тялото есенциални мастни киселини и аминокиселини.
Аминокиселината аргинин, в частност, произвежда азотен оксид. Това съединение разширява кръвоносните съдове и така подпомага регулирането на кръвното налягане.
Гама-линоленовата киселина, която ви споменахме пък, редуцира възпалителните процеси в тялото и така понижава риска от заболявания на сърцето. В допълнение, различни изследвания показват, че маслото от конопено семе намалява риска от съсиреци в кръвоносните съдове.
Конопено семе за здрава и красива кожа
Състоянието на кожата е много по-комплексно, отколкото предполагаме. Здравата и красива кожа зависи не само от храната и водата, която приемаме. Епидермисът отразява състоянието на различни органи и системи. Често кожата страда, когато в тялото протичат възпалителни процеси. И тук не говорим само за обострено акне, но и за сериозни кожни заболявания, които предизвикват дискомфорт и са трудно лечими.
Мастните киселини са особено важни в такива случаи. Доказано е, че омега-6 и омега-3 мастните киселини в съотношение 3:1 значително допринасят за цялостното ни здраве. Маслото от конопено семе съдържа тези вещества в точно това съотношение. Множество изследвания показват, че приемът на конопено масло от хора с екзема подобрява симптоматиката на заболяването, облекчава съухата кожа и третира сърбежа и зачервяването.
Конопеното семе е източник на пълен протеин
Когато дадена храна се определя като източник на пълен протеин, това означава, че тя съдържа всички аминокиселини. Списъкът с подобни храни съвсем не е дълъг, а конопеното семе категорично е част от него. Ето защо тези малки зрънца са изключително подходящи не само за вегани и вегетарианци, но и за всички активно спортуващи и хората, които са подложени на сериозни физически натоварвания.
Освен това, конопеното семе е много щадящо към храносмилателната система, което го прави предпочитан източник на протеини от хората с чувствителен стомах.
Конопеното семе се препоръчва при симптоми на ПМС, обилен цикъл и менопауза
Тази храна е перфектният начин за възстановяване на женското здраве. По последни статистики до 80% от всички жени в репродуктивна възраст имат тежък предменструален синдром и обилен цикъл. Данните са тревожни. Това означава, че всички тези дами страдат поне в рамките на 10 дни всеки месец.
Женският хормонален баланс е много деликатен. За основен виновник при неприятен ПМС се смята хормона пролактин. Доказано е, че гама-линоленовата киселина подпомага синтеза на простагландин Е1, който неутрализира пролактина. По този начин конопеното семе може да успокои неприятните симптоми и да облекчи месечния цикъл.
Повишената консумация на гама-линоленова киселина облекчава чувствителността в гърдите, раздразнителността, задържането на течности и честата промяна в настроението, които са свързани с ПМС.
Конопеното семе се грижи за храносмилателната система
Конопените семена са богати на разтворими и неразтворими фибри – вещества от първа необходимост за оптималното храносмилане.
Разтворимите фибри образуват гелоподобна субстанция в червата, която служи като източник на хранителни вещества за полезните бактерии. Неразтворимите пък, подпомагат отделителната система и редуцират риска от диабет.
За да се радвате на добро храносмилане, е важно да избирате небелено конопено семе, защото фибрите са в най-горната люспеста обвивка на растението.
Вижте колко много ползи има това малко семенце! Именно за това избрахме точно това растение за последния ни комбуча вкус – Devil’s Kombucha. В нея добавихме ферментирали конопени семена, които чудесно се допълват с класическата комбуча. Вкусът е мек, но наситен, а ползите за здравето са десетки!
Поръчайте вашата Devil’s Kombucha още днес или я намерете в магазинната мрежа!
