Ферментирали храни при автоимунни заболявания – как помагат

Автоимунните заболявания идват с редица симптоми, които значително затрудняват ежедневието. Всеки човек с такова състояние търси прости, лесни и приложими начини как да подобри симптоматиката, за да се радва на повече виталност и добро настроение. В изследването на д-р Алесио Фазано от 2009 се отчита, че за появата на автоимунно заболяване са необходими три условия:…

Комбуча – история, митове и легенди около тази древна напитка

Комбуча е напитка с хилядолетна история. През всикчите столетия на съществуването й около нея са се зародили немалко митове и легенди. Някои смятат, че комбуча предпазва от радиация. Други я смятат за поредното съвременно „чудо за три дни“. Днес ще ти представим само малка част от историята зад напитката. От къде идва комбуча Отговорът на…

Комбуча подобрява настроението – ето как

Комбуча е позната на човечеството от хилядолетия. Тя се слави с лечебните си свойства, способността си да лекува храносмилателната система и да набавя на организма редица полезни вещества. Съвременния изследвания показват, че ползите от редовното пиене на комбуча не се изчерпват с това. Учените са установили, че напитката може драстично да подобри настроението. Ето каква…

13 ферментирали храни за по-добро храносмилане

Известно е, че при процеса на ферментация се отделят множество полезни бактерии, познати като пробиотици. Знаем също така, че именно те отговарят за доброто храносмилане, високия имунитет, женското здраве, настроението и красивия ни външен вид. Пробиотиците са есенциална част от всеки здравословен хранителен режим. Без тях тялото ни бързо би се разболяло и бихме страдали…

7 витамина и минерала за добър имунитет през лятото

Лятото не е сезон, в който се замисляме за работата на имунната си система. Истината обаче е, че летните вируси и грипове са факт, с който всички се сблъскваме. Независимо дали сте на морето и искате да се защитите от потенциални проблеми или просто искате да се подготвите за предстоящата есен, този материал е за…

Комбуча за свежа кожа през лятото

Един от основните проблеми, с които се сблъскваме през горещите летни месеци е състоянието на кожата ни. Мазната кожа е склонна да произвежда още повече себум, което води до запушени пори, комедони и лъщене. Сухата, пък се изсушава още повече, заради слънчевите лъчи, губи еластичността и сиянието си и добива вид на пергамент. Излагането на…

Домашен веган сладолед с комбуча – рецепта

Ако обичате сладолед, но не можете да консумирате млечни продукти, тази веган опция с комбуча е перфектното решение за вас. Комбуча е една от най-полезните напитки, познати на човечеството. Освен че подобрява храносмилането, тя подсилва имунната система и заздравява чревната мукоза. Ако искате да добавите повече комбуча към менюто си, тази рецепта е лесен и…

10 съвета за добра хидратация през лятото

Първите горещи дни са тук и е време да се погрижим за хидратацията на тялото си. Лятото е сезонът, в който опасността от слънчев удар, сърцебиене, мускулни крампи, виене на свят и преумора значително нараства. Всички те могат лесно да бъдат избегнати, ако даваме на тялото си достатъчно течности. Как да разберем дали сме достатъчно…

3 алтернативни употреби на комбуча

Ако сте любители на домашно приготвената комбуча, със сигурност се чудите какво да правите с допълнителните гъби, които остават. Ако пък ферментацията ви е продължила твърде дълго и вместо комбуча напитка, сте получили оцет, не го изхвърляйте. Той също е много полезен и можете да му намерите прилжоение в ежедневието си. Ето как да изполвате…