Екстрактът от зелен чай е изключително полезен за организма поради своето богато съдържание на полифеноли, които са мощни антиоксиданти. Антиоксидантите са съединения, които помагат на организма да се защитава от свободните радикали, които могат да причинят увреждане на клетките и да допринесат за развитието на различни заболявания.
Сред най-важните полифеноли в зеления чай са катехините, които са особено мощни антиоксиданти. Те се свързват със свободните радикали в организма и ги неутрализират, предотвратявайки техния негативен ефект върху клетките. Този процес има редица положителни ефекти върху здравето, включително намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, подобряване на функцията на мозъка, намаляване на нивата на „лошия“ холестерол и подпомагане на контрола върху нивата на кръвната захар. Освен това, екстрактът от зелен чай е свързан и с други ползи за здравето, като например повишаване на метаболизма и подпомагане на отслабването, подобряване на здравето на кожата и подпомагане на имунната система.
Как действа зеленият чай?
Някои от основните механизми, чрез които екстрактът от зелен чай влияе на човешкото тяло включват:
- Антиоксидантна активност: Катехините в зеления чай, като например епигалокатехин галат (EGCG), са мощни антиоксиданти, които могат да неутрализират свободните радикали и да намалят клетъчните увреждания. Това помага за защитата срещу оксидативен стрес, който е свързан с различни заболявания, включително рак и сърдечно-съдови болести.
- Подобряване на метаболизма и управление на телесното тегло: Екстрактът от зелен чай увеличава термогенезата и окислението на мазнините. В резултат на това, тялото изгаря повече калории и използва натрупаните мазнини като източник на енергия. Това допринася за намаляване на телесното тегло.
- Регулиране на кръвната захар: Екстрактът от зелен чай може да подобри чувствителността към инсулин и да понижи кръвната захар, тъй като модулира няколко аспекта на метаболизма на глюкозата. Това го прави полезен за хора с диабет тип 2 или тези, които са с повишен риск от развитие на това заболяване.
- Кардиоваскуларно здраве: Катехините подобряват здравето на сърдечно-съдовата система чрез намаляване на кръвното налягане, подобряване на функцията на кръвоносните съдове и намаляване на нивата на „лошия“ LDL холестерол.
- Противовъзпалителни свойства: Екстрактът от зелен чай може да инхибира производството на възпалителни цитокини и да модулира други възпалителни пътища в организма, което го прави полезен при състояния, свързани с хронично възпаление.
- Невропротективни ефекти: Има данни, че катехините в зеления чай могат да защитават мозъка от невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон.
Приемът на екстракт от зелен чай може да предложи разнообразни ползи за здравето. Той често се препоръчва като част от балансиран режим за подобряване на общото благосъстояние на организма.
Зеленият чай и метаболизма
Екстрактът от зелен чай влияе положително на различни състояния, включително и върху метаболитния синдром. Той действа чрез различни механизми и допринася за цялостното метаболитно здраве. Катехините в зеления чай помагат за подобряване на чувствителността към инсулин, тъй като улесняват абсорбцията на глюкоза и усвояването на инсулин в мастните клетки.
Екстрактът от зелен чай може да намали нивата на кръвната захар, тъй като увеличава количеството гликоген в черния дроб и влияе на важни ензими, участващи в метаболизма на глюкозата. Освен това, водоразтворимият полизахарид в зеления чай стимулира производството на инсулин и има ефекти за намаляване на кръвната захар чрез специфични биохимични пътища.
Катехините в зеления чай също имат вазодилатационни свойства, които подобряват функцията на кръвоносните съдове и намаляват кръвното налягане. Те стимулират производството на азотен оксид – вещество, което релаксира кръвоносните съдове, подпомага сърдечно-съдовото здраве и помага при управлението на високо кръвно налягане, свързано с метаболитния синдром.
Зеленият чай може да модулира хроничното възпаление, което играе роля в развитието на метаболитния синдром чрез намаляване на възпалителните цитокини и ензими на генно и протеиново ниво. Съчетанието на катехини и кофеин в зеления чай води до увеличена термогенеза и окисляване на мазнините. Това означава, че тялото използва повече калории и изгаря натрупаните мазнини за енергия, допринасяйки така за контрола на теглото.
Дозировка и прием на екстракт от зелен чай
Зеленият чай се предлага под различни форми, включително като напитка, на прах и екстракт на капсули. За да се гарантира качество и ефикасност, екстрактите и напитките от зелен чай обикновено се стандартизират до определено съдържание на катехини или EGCG (епигалокатехин галат). Препоръчителната дневна доза на екстракт от зелен чай варира между 250 и 750 мг, което е приблизително равностойно на консумацията на 2 до 3 чаши зелен чай.
Въпреки че зеленият чай е безопасен за употреба като напитка в количества до осем чаши на ден, бременните жени и кърмачките трябва да ограничат консумацията до максимум шест чаши дневно. Важно е да се отбележи, че зеленият чай съдържа кофеин, който може да предизвика нежелани реакции като безсъние, тревожност, раздразнителност, сърцебиене или разстройство на стомаха у хора с повишена чувствителност към кофеин.
Зеленият чай съдържа полифеноли и танини, които могат да намалят абсорбцията на желязо от храната. Затова се препоръчва пиенето на зелен чай да бъде разделено от храненията, за да се избегне въздействието върху усвояването на желязо.
Предизвикателства и съображения при използване на екстракт от зелен чай
Използването на екстракт от зелен чай в терапии за справяне с различни здравословни проблеми, включително метаболитен синдром, може да бъде свързано с редица предизвикателства:
- Различен ефект при различните хора: Реакциите на различните хора към екстракта от зелен чай могат значително да варират. Докато някои хора могат да изпитат значителни ползи от неговия прием, други може да не наблюдават очакваните ефекти. Това налага необходимостта от индивидуален подход при включването на този екстракт в лечебните планове.
- Интеграция с други терапии: Екстрактът от зелен чай не трябва да се разглежда като самостоятелно решение за лечение на метаболитния синдром или други здравословни състояния. Важно е той да бъде част от цялостен план за лечение, който включва други медицински, диетични и поведенчески стратегии.
- Консултация със специалисти: Преди да се включи екстрактът от зелен чай в лечебен режим, е важно да се проведе консултация със здравни специалисти. Това е особено важно за лица, страдащи от хронични заболявания, които вече приемат други медикаменти, тъй като съществува опасност от поява на странични ефекти.
- Странични ефекти: Въпреки че обикновено се счита за безопасен, екстрактът от зелен чай може да причини странични ефекти, особено при високи дози. Сред тях са: стомашни разстройства, главоболие, безсъние и повишена тревожност, особено при хора с чувствителност към кофеин.
- Взаимодействие с други лекарства и съединения: Екстрактът от зелен чай може да взаимодейства с определени лекарства, като тези за разреждане на кръвта и химиотерапевтични агенти, както и да понижава абсорбцията на желязо и други важни минерали.
Източници:
- Cloyd, J. (2023, June 19). A Functional Medicine Post Stroke Protocol: Testing, Therapeutic Diet, and Integrative Therapy Options. Rupa Health. https://www.rupahealth.com/post/a-functional-medicine-post-stroke-protocol-testing-supplements-and-integrative-therapy-options
- Cloyd, J. (2023, July 3). The Role of Physical Activity in Promoting Heart Health. Rupa Health. https://www.rupahealth.com/post/the-role-of-physical-activity-and-exercise-in-promoting-heart-health-including-the-use-of-alternative-exercise-modalities-such-as-tai-chi-and-qigong
- Cloyd, J. (2023, July 5). Integrative Approaches to Managing High Blood Sugar: Specialty Testing, Lifestyle Modifications, and Natural Remedies. Rupa Health. https://www.rupahealth.com/post/integrative-approaches-to-managing-high-blood-sugar-testing-lifestyle-modifications-and-natural-remedies
- Cloyd, J. (2023, December 5). Inflammation and Heart Disease: A Functional Medicine Approach to Prevention and Treatment. Rupa Health. https://www.rupahealth.com/post/inflammation-and-heart-disease-a-functional-medicine-approach-to-prevention-and-treatment
